La Connétablie

Historique

La Connétablie de Guyenne dont le siège se situe à l’origine au Château Ducal d’ Epernon, est la 3ème Confrérie vineuse créée à Bordeaux en 1952 à la suite de la jurade de St Emilion (1948) et du Bontemps Médoc (1950). Son territoire s’étend sur 5 appellations Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Premières Côtes de Blaye, Entre-Deux-Mers et Graves de Vayres, disposant chacune d’une section Connétablie avec les mêmes costumes et les mêmes rites.

Le mot  » Connétablie  » a ressuscité le titre -sinon les fonctions- de la très ancienne institution bordelaise, remontant à l’époque où la Guyenne fut rattachée à la Couronne de France, puis à celle d’Angleterre, par les mariages successifs d’Aliénor d’Aquitaine (1122-1204), et enfin, à nouveau la France après la guerre de Cent ans (Bataille de Castillon de 1453).
Le Grand Connétable gardait le Château de l’Ombrière, dont la masse imposante, aujourd’hui disparue, s’élevait à l’embouchure du Peugue, se jetant dans la Garonne.

C’était le centre administratif de l’époque : armée, trésor, douane.

On peut imaginer par exemple une brigade de Connétables contrôlant sur le port le contenu des barriques de vin, à l’aide de leur  » Velte  » (mesure spéciale servant à calculer le volume). Les Connétables délivraient un acquit à accrocher au mât du bateau : c’était une branche de Cyprès (dont la forêt a aussi disparu.

Il reste cependant un témoin : La petite chapelle  » du Cypréssat « , visible à Bordeaux au bout de l’avenue Thiers au pied de la colline de Cenon).

La confrérie

La Confrérie a adopté l’uniforme des Connétables, la robe noire des Clercs dont l’austérité a été agrémentée de parements en forme de croix : rouges pour le vin rouge et jaunes pour le vin blanc.
Le chapeau rappelle la coiffure de Louis XI avec une cordelette rouge et jaune tressée en coquille Saint Jacques.
Une médaille aux armes de Guyenne est pendue sur la poitrine.
Une épaulette est agrafée sur l’épaule gauche portant discrètement mentionné le nom de l’appellation.