La CONNETABLIE

简史

Connétablie de Guyenne旧址位于艾伯伦公爵城堡，创建于1952年，是继Jurade de St Emilion (1948) 和Bontemps Médoc (1950) 之后的第三个波尔多最古老的葡萄酒协会。其土地覆盖了5大产区：波尔多坡地产区，博格丘产区，布莱依第一山谷产区, 两海之间产区及韦雷格拉芙产区，每个产区各有各的特色，但是却保有相同的习俗和惯例。

“Connétablie”这个词使这一非常古老的波尔多组织的名称 – 亦或说是作用 – 得以复苏，它的历史可以追溯很远，因阿基坦Eléonore的几次婚姻(1122年至1204年)，所以吉耶纳(Guyenne)省先后归属于法兰西王朝和英格兰王朝，最后才在百年战争(1453年的卡斯蒂永之战)之后重回法兰西怀抱。

Le Grand Connétable守住了主体壮丽的Château de l’Ombrière城堡，城堡雄伟庄严的主体建筑曾耸立于Peugue河口，奔流入加龙河中，但如今已不复存在。

这里曾是当年的行政中心，管理着军事、公共财政与海关事务。

我们可以想象一支统帅的军队正在港口巡查酒桶内的货物，他们用的量具叫“Velte”(一种专门用来测量葡萄酒体积的度量单位)。巡逻军队会在船的桅杆上挂上一张收条：桅杆是用柏树做的(这片树林也已消失)。

所幸这个时期还留下了一个见证：“du Cypréssat”小教堂，可在波尔多见到，位于avenue Thiers大道尽头，Cenon山丘脚下。

协会

这个协会成员身着陆军统帅制服以及牧师穿的黑袍子，稍微点缀有十字形的装饰：红色代表着红葡萄酒，黄色代表着白葡萄酒。

帽子带有红黄两色细短绳，编织成贝壳图纹，让人想起路易十一世的发型。
Guyenne徽章样式的纹章挂在胸前。
左肩上钉有肩章，上面在不引人注意的位置标有产区的名称。