Château La Croix de Pawlowski

Depuis plus de vingt ans maintenant, trois valeurs ont motivé notre façon d’exploiter la vigne et d’élever notre vin : le respect du terroir, le respect de la tradition et le souci constant de faire s’exprimer chaque année à travers notre vinification le meilleur du raisin, afin d’obtenir une qualité maximale.

La propriété viticole du Château La Croix de Pawlowski est située à Teuillac en Gironde dans l’aire du Bourgeais. Acquise en 1990,elle réunit à l’époque trois domaines: le château La Croix Violet, le château Tretis Violet et le château Pinotte, ainsi que quelques parcelles avoisinantes. Aujourd’hui, elle s’étend sur une superficie de 28 hectares dont 21 hectares sont plantés en vigne.

Depuis l’acquisition de la propriété, beaucoup de travail dans le respect du terroir a été mené. C’est ce travail qui donne aujourd’hui un produit de qualité satisfaisant autant les amateurs que les consommateurs avertis.