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Château Le Piat
Famille Baillou
Un peu d'histoire...
Le Château Le Piat a été érigé en 1781 par Joseph Guillaume Peychaud, négociant natif de Bourg-sur-Gironde, élu à la Bourse de Bordeaux. Le domaine viticole et sa chartreuse néoclassique appartiennent depuis 2010 à la Famille Baillou, originaire de la localité.
Le vignoble, bien exposé au Sud, est installé sur une carrière calcaire bordée de bois et de prairies, jouxtant le site naturel du Moron, et dominant la Dordogne du haut de ses 40 mètres d’altitude.
Ce terroir typique de la Haute Gironde, auparavant en fermage, est exploité depuis 2024 par Romain Baillou dont la volonté est d’y produire des vins blancs et rouges de premier plan, respectueux de l’environnement.
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Château Le Piat
22 Avenue des Côtes de Bourg
33710 Tauriac
> Itinéraire
Quelques détails...
Mode de culture
Protection Intégrée des Cultures (PIC)
Surface totale
13.5 ha dont 6.5ha de vigne
Encépagement
Merlot Cabernet Franc Malbec Sauvignon blanc Muscadelle
Type de sol
argilo-calcaire