Côtes de Bourg – Côtes de Boeuf
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Un concept d’association simple qui doit devenir un réflexe !
Déjà testé en 2014 à La Brasserie Bordelaise, le concept est étendu à d’autres restaurants : Le Bistrot des Quinconces, Les Négociants, Café Français Bordeaux, Le Café Rohan, Le Fils du Boucher, La Petite Gironde, Café Opéra et L’Hôtel de la Plage, Chez Magne.
En 2022, Côtes de Bourg – Côtes de Bœuf s’exporte à Paris du 16 au 22 mai 2022 !
Ce micro-festival aura lieu dans 6 restaurants de bouchers parisiens et dans le nouveau restaurant des Côtes de Bourg : Le Bouchon. Une semaine dédiée aux Côtes de Bourg, associés à des viandes de qualité.
